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关于铁皮石斛的一些小常识

发布时间:2021-03-09 | 浏览:37761

内容摘要: 铁皮石斛一直被誉为"救命仙草",在我国的古代早有使用铁皮石斛来调理病症的例子,被称为中华九大仙草之***。下面乡缘居小编特意收集一些关于铁皮石斛的食用知识,也让大家更深刻的了解到铁皮石斛。

关于铁皮石斛的一些小常识

铁皮石斛一直被誉为"救命仙草",在我国的古代早有使用铁皮石斛来调理病症的例子,被称为中华九大仙草之***。下面乡缘居小编特意收集一些关于铁皮石斛的食用知识,也让大家更深刻的了解到铁皮石斛。

铁皮石斛食用方法  

方法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。  

方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛***耐久煎,应劈开先煎,得真味”

方法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

方法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。


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方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

注意事项:

1.铁皮石斛在使用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用,否则,会产生不良后果。 

2.铁皮石斛是一味***,在使用时,有一定的用量范围,干品的一般用量在6-12g之间,鲜品一般在15-30g之间。铁皮石斛使用时,用量小了会影响铁皮石斛***的发挥;用量大了,则会对身体造成危害。 

3.食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分;食用铁皮石斛,再食用绿豆制品,会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用,也就大大降低了铁皮石斛的***。

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